Espumante Ballade Brut é um exemplar elaborado pela Miolo, vinícola brasileira reconhecida e premiada internacionalmente. Sinônimo de qualidade, tradição e pioneirismo no plantio de uvas finas no Brasil, tem na paixão pela vitivinicultura o desejo de levar mundo afora o vinho fino brasileiro, e isto tornou a Miolo a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional! A linha Ballade é produzida exclusivamente para a Wine, uma parceria de sucesso e muito bem avaliada que você só encontra aqui! Este espumante é elaborado com as uvas Chenin Blanc, Sauvignon blanc e Verdejo vinificado pelo método Charmat na região tropical do Vale do São Francisco, Bahia. É leve, expressivamente frutado e muito refrescante, acompanha o seu ritmo, jeito e momento. Versátil, ele compõe muito bem momentos leves e descontraídos, pratos mais gordurosos como frituras (devido à sua acidez vibrante), petiscos e pratos mais leves e elaborados. Excelente com aperitivo, ou em um brinde comemorativo! Vinho adequado para veganos.

Harmonização:

Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: bacalhoada, peixe frito, bobó de camarão, pastel de queijo bolinho de aipim recheado com palmito, salada caprese.

UVA: Chenin Blanc, Sauvignon blanc

e Verdejo

CLASSIFICAÇÃO: Brut

PAIS-REGIÃO: Brasil- Vale do São Francisco

AMADURECIMENTO: Método Charmat

TEOR ALCOÓLICO: 11.00%

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6⁰C

POTENCIAL DE GUARDA: 3 anos

OLFATIVO: Frutas tropicais como

manga e abacaxi, aromas

florais

VISUAL: Espumante

GUSTATIVO:Vinho jovem, leve,

equilibrado, frutado,

bom volume em boca,

acidez vibrante, agradável frescor.