Tierra de Castilla é a maior área vitivinícola da Espanha, localizada no centro da Península Ibérica, especifcamente na comunidade de Castilla-La Mancha. Nesse cenário, nos anos 2006, nasceu a Finca Constancia, a nova cara da vinifcação espanhola, com propósito de produzir vinhos modernos e frutados da mais alta qualidade. A vinícola é apaixonada por proteção ambiental e atualmente está se convertendo em práticas biodinâmicas, que se integram e promovem um ecossistema natural. A linha Buena Letra traz toda pureza e frescor da típica Tempranillo com a clássica Syrah, com breve passagem por carvalho, revelando nuances florais e achocolatadas capazes de encantar e elevar seus melhores momentos!

HARMONIZAÇÃO 

Pernil assado, lombo trançado com bacon, batata gratinada.

FICHA TÉCNICA 

UVA: Tempranillo, SyraH

SAFRA: 2021

CLASSIFICAÇÃO: Seco

PAIS-REGIÃO: Espanha -Castilla La Mancha

AMADURECIMENTO: 3 meses em barris de carvalho franceses e americanos

TEOR ALCOÓLICO: 13.50%

TEMPERATURA DE SERVIÇO:  16°C

POTENCIAL DE GUARDA: 4 anos